大阪府河内長野市の料理教室・クッキングスクール パン教室 発酵教室
HappySmileクッキング〜パンとおすしと発酵教室〜
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受付時間：9:00~20:00
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生徒様の声
型で焼く簡単ハード風大人のパンレッスン
持ち帰り生地ですぐ復習 しっかり覚えられる【大人のパン】
2022/09/23ｈａｋｏ様 4０代 富田林市 フルタイム勤務
●講座を受講する前のパン作りのかかわりは？
たまに作る
●この講座の3回の好きな順は？
全部好き！
クルミ×いちじく ローズマリー×岩塩 タマネギ×黒コショウ
●レシピや講師の教え方はどうでしたか？
丁寧に教えていただきました。レシピが詳しい写真付きなので 家でもしっかり再現できます。
受講後も ＬＩＮＥでアドバイスいただけるのはありがたいです
ほかの料理の作り方も教えていただけ助かります
●この講座のオススメポイント
簡単！手間なし！ほんとにその通りでした。 持ち帰り生地の復習で 次の日にすぐに焼けるのはうれしい！
レシピ通りのパンがおいしいので まだアレンジはしてないけど 自分でアレンジもやっていきないです。
●大人パンの続編を企画したら参加したいですか？
チョコ生地のパン
●3回の感想
レシピがシンプルで とても分かりやすいです。
ランチもとてもおいしく言あただ来ました。
おしゃれカフェの盛り付けも参考になります！
食パン講座４回も受けたい！
HappySmileクッキング〜パンとおすしと発酵教室〜 からひとこと
ｈａｋｏ様
大人のパン３回講座 ご参加ありがとうございました。
パン経験のあるｈａｋｏさんだから パンの味も良く分かっておられます。
材料の選び方や 考え方もお伝え出来 共感していただき嬉しいです。
私の工夫が詰まったレシピも喜んでいただき これまたうれしい
生徒様の立場に立ったレッスンをこれからも心がけます！
次は 食パン講座４回も ご予約いただき うれしいです。
お待ちしています。
デコ巻きずしレッスン
友達５人でわくわく体験 （デコずし１ｄａｙ）
2022/07/23わきちゃんと お友達 ５０代
学生時代の友達と 何か楽しい体験をしたいよね～ってことで デコ巻きずしにチャレンジしました。
●とってもかわいくできてうれしいです。家族に自慢します。
先生が分かりやすく教えてくれます。
●初めてで、こんなに楽しいなんて！
先生の説明が丁寧でわかりやすいので あっという間にできました。
先生のキャラが明るい、コロナ対策もしっかりしてます。
●身近にスーパーで売ってる食材でできるのがいいですね。
アットホームな感じの教室でよかった。
●準備をしておけば 失敗なく作れますね。
絶対 家で作ります。
素敵な時間でした。
●お部屋がかわいくて 楽しかったです。
HappySmileクッキング〜パンとおすしと発酵教室〜 からひとこと
お友達との企画に選んでいただき ありがとうございます！
簡単にできる「ペンギン」を巻いていただきました。
仲良しさん同士だから すご～く盛り上がりましたね。
そして たまたまの取材のカメラマンの同席になりましたが ご協力に感謝申し上げます。
また 他の図柄も習いに来てくださいね。
お持ちしています。
↓ 参加者様の作品 ↓
デコ巻きずしレッスン
好きな図柄をチョイス （デコずし１ｄａｙ）
2022/07/01デコ巻き１ｄａｙ 富田林市 ４０代 （小学生のママ）
ネットで教室を見つけました。
巻きずしは経験なしです。
めっちゃ楽しいです♪♪♪
きてよかった～！
また、来ます。
いっぱい習いたいです！
子供のお弁当に作ったら喜ぶかな。
HappySmileクッキング〜パンとおすしと発酵教室〜 からひとこと
めっちゃ 楽しんでいただき、そして 覚えたい！と しっかりメモを取られて熱心にありがとうございます。
また 他の図柄も習いに来てくださいね。
お持ちしています。
↓ 参加者様の作品 ↓
アートぱん・図柄パン
オンライン受講 ご夫婦プライベートレッスン
2022/02/13大阪から２００キロの町 50代ご夫婦
【アートぱん オンライン体験1day 受講】
コロナ禍の中 オンラインの教室を探して検索しました。
HappySmileクッキング様は パンやデコずしや発酵などにぎやかで 先生の人柄もいいなあ〜って思いお問合せしました。
オンラインで こんなかわいいパンが焼き上がり嬉しいです。
わかりやすく、丁寧なご指導でした。
次の受講も考えてます。
HappySmileクッキング〜パンとおすしと発酵教室〜 からひとこと
「大阪から２００キロの町」様
当教室を見つけてくださりありがとうございます。
サクサクと受講まで決まりました。
食材やパンの型も郵送させていただいたので教室と同じ条件でパンが焼きあがるので私もお伝えしやすかったです。
コロナ禍のストレス解消に お役に立ててうれしいです。
ご夫婦の素敵な笑顔に私の方が癒された気分です。
何度か復習して ご自分の得意料理にしてくださいね。
またのご受講をお待ちしています。
型で焼く簡単ハード風大人のパンレッスン
パン経験ゼロの私が プロ級のパン焼けた！ 【大人のパン】
2021/09/23まさやん様 ５０代 大阪市 フルタイム勤務
●講座を受講する前のパン作りのかかわりは？
全く経験なし
●この講座の3回の好きな順は？
クルミ×いちじく ローズマリー×岩塩 タマネギ×黒コショウ
●レシピや講師の教え方はどうでしたか？
丁寧に教えていただきました。レシピが詳しい写真付きなので 家でもしっかり再現できます。
受講後も ＬＩＮＥでアドバイスいただけるのはありがたいです
ほかの料理の作り方も教えていただけ助かります
●この講座のオススメポイント
清潔な教室・少人数制・ＬＩＮＥでアドバイスあり・ パン型の中ですべて完結するのはすばらしい
●大人パンの続編を企画したら参加したいですか？
チョコ生地のパン
●3回の感想
３種類の全く違うパンが焼けて 嬉しい。土のパンもおいしい。家でも再現できる。 毎回のランチがおしゃれでわくわくする。
食パン講座４回や シュトーレンレッスンも受けたい！
HappySmileクッキング〜パンとおすしと発酵教室〜 からひとこと
まさやん様
３回講座 ご参加ありがとうございました。
ちょっと遠くから 電車バスでお越しくださいました。
いつも 「おいしい～」って 食べてくださる笑顔が私の励みにもなりました。
次は 食パン講座４回も ご予約いただき これまたうれしいです。
お待ちしています。
デコ巻きずしレッスン
一目見て やりたくなりました！
2021/09/07デコ巻き２級３柄 河内長野市 のりこ様 ６０代 お仕事あり
カフェでパンフレットを見つけ 教室を知りました。
普段 巻きずしは作らないので デコ巻きってむつかしいだろうな～って 思いましたが先生のわかりやすい説明でとってもかわいく出来上がりテンション上がりました。
孫たちに作ってやりたいと思いました。
何度か 練習します。
わかりやすく楽しいレッスンでした。
仕事の休みの日に開催していただけるのが嬉しいです。
HappySmileクッキング〜パンとおすしと発酵教室〜 からひとこと
のりこ様！ありがとうございます！
電話でのお問合せをいただき ２級の基礎基本から 学ばれることをお勧めしました。
ウサギ・イチゴ・花の３柄を ニコニコしながら 巻いていかれ わからないことは質問いただいたので 私ものりこさんの知りたいポイントをしっかりお伝え出来ました。
そして レッスンの感動が冷めないうちに お母様に作って差し上げて 写真を送ってくださって
こういうやり取りが 私 とっても励みになります。
そして なんと！
もっと学びたいということで １級に進まれる決心を！
一緒にデコ巻きずしの世界を楽しみましょう！！
デコ巻きずしレッスン
河内長野市広報で先生を知りました！ （デコずし１ｄａｙ）
2021/09/01デコ巻き１ｄａｙ 河内長野市 Ｎさま、Ｙさま （子育て中のママ友）
河内長野市広報で かわいいお寿司を見つけ 近くに教室があることを知りました。
巻きずしは経験なしです。
先生に教えていただく通り 手を動かしてると かわいいペンギンができて 嬉しい。
子供のお弁当に作ってやりたいです。
こんなにかわいくできるとは思ってなくて 嬉しいです。
HappySmileクッキング〜パンとおすしと発酵教室〜 からひとこと
お友達とご参加 ありがとうございます！
簡単にできる「ペンギン」を巻いていただきました。
お寿司だからと酢飯にこだわらず おにぎり感覚で 塩味のご飯で巻いてもらってもおいしいですよ。
また 他の図柄も習いに来てくださいね。
お持ちしています。
↓ 参加者様の作品 ↓
前から気になっていた「新アートパン初級」を夏休みに親子で受講（２日間）
2021/08/20大阪府千早赤阪村 山田さん親子 （ママとしーちゃん（小学5年））
【しーちゃんの感想】
ほんとに楽しかったです。
失敗しそうな時もあったけど先生がアドバイスくれて上手にできました♡
かわいいパン！教えてくれてありがとうございます。
【しーちゃんママの感想】
すご〜く充実した二日間でした！
親子で個人レッスンをしてくださってとても分かりやすく、丁寧に教えてくださりすごく充実した２日間でした。
コロナ禍で どこにも連れて行ってあげられなかったので、このレッスンは楽しい夏休みの貴重な思い出になりました。
デコ巻きずしレッスン
寿司屋も学べる教室です！（2級資格取得）
2021/06/02
河内長野市 割烹すし店 「しっとう屋」様 林 健太様 ２０代 男性
以前から 「デコ巻きずし・飾り巻きずし」に興味がありました。
先輩の誘いで一緒に参加しました。
2級がとれてよかったです。
わかりやすい説明でよかったです。
寿司屋の新たなメニューに組み入れることが出来たらお客様が喜んでくださいますね。
HappySmileクッキング〜パンとおすしと発酵教室〜 からひとこと
しっとう屋 林様！ デコ巻きずし2級資格取得おめでとうございます。
お忙しい中 ご受講ありがとうございます。
デコ巻きずしの図柄の入れ方は 慣れると楽しくなってきます。
2級で基礎基本の技法の入り口を学んでいただきました。
今後 1級資格〜 マイスター講師資格を受講くださることで よりクオリティーの高い図柄。
そしてオリジナル図柄を地域の皆様に提供されることを私も楽しみにしております。
しっとう屋様のますますの繁栄を応援しております。
デコ巻きずしレッスン
寿司屋のメニューに組み入れます！（2級資格取得）
2021/06/02
河内長野市 割烹すし店 「しっとう屋」様 料理長 栗野浩樹様 ５０代 男性
以前から 「デコ巻きずし・飾り巻きずし」に興味がありました。
大変わかりやすく指導いただき すぐにでも 実践できそうです。
寿司屋の新たなメニューに組み入れ お客様を喜ばせたいです。
HappySmileクッキング〜パンとおすしと発酵教室〜 からひとこと
しっとう屋 栗野料理長様！ デコ巻きずし2級資格取得おめでとうございます。
お忙しい中 ご受講ありがとうございます。
さすが 寿司職人でいらっしゃるから 普段から巻きずしはプロですものね。
デコ巻きずしの図柄の入れ方も 理解が早く 短時間でレッスン終了しました。
2級で基礎基本の技法の入り口を学んでいただきました。
今後 1級資格〜 マイスター講師資格を受講くださることで よりクオリティーの高い図柄。
そしてオリジナル図柄を地域の皆様に提供されることを私も楽しみにしております。
しっとう屋様のますますの繁栄を応援しております。
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