大阪府河内長野市の料理教室・クッキングスクール パン教室 発酵教室
HappySmileクッキング〜パンとおすしと発酵教室〜

受付時間:9:00~20:00


  1. 生徒様の声
  2. 型で焼く簡単ハード風大人のパンレッスン

生徒様の声

型で焼く簡単ハード風大人のパンレッスン
2022/09/23

hako様 40代 富田林市 フルタイム勤務

持ち帰り生地ですぐ復習 しっかり覚えられる【大人のパン】

●講座を受講する前のパン作りのかかわりは?

たまに作る

●この講座の3回の好きな順は?

全部好き!
 クルミ×いちじく   ローズマリー×岩塩  タマネギ×黒コショウ


●レシピや講師の教え方はどうでしたか?

丁寧に教えていただきました。レシピが詳しい写真付きなので 家でもしっかり再現できます。
受講後も LINEでアドバイスいただけるのはありがたいです
ほかの料理の作り方も教えていただけ助かります

 

●この講座のオススメポイント


簡単!手間なし!ほんとにその通りでした。 持ち帰り生地の復習で 次の日にすぐに焼けるのはうれしい!
レシピ通りのパンがおいしいので まだアレンジはしてないけど 自分でアレンジもやっていきないです。

●大人パンの続編を企画したら参加したいですか?
チョコ生地のパン

●3回の感想
レシピがシンプルで とても分かりやすいです。

ランチもとてもおいしく言あただ来ました。
おしゃれカフェの盛り付けも参考になります!

食パン講座4回も受けたい!

  HappySmileクッキング〜パンとおすしと発酵教室〜 からひとこと

hako様

大人のパン3回講座 ご参加ありがとうございました。

パン経験のあるhakoさんだから パンの味も良く分かっておられます。

材料の選び方や 考え方もお伝え出来 共感していただき嬉しいです。

私の工夫が詰まったレシピも喜んでいただき これまたうれしい

生徒様の立場に立ったレッスンをこれからも心がけます!

次は 食パン講座4回も ご予約いただき うれしいです。

お待ちしています。




型で焼く簡単ハード風大人のパンレッスン
2021/09/23

まさやん様 50代 大阪市 フルタイム勤務

パン経験ゼロの私が プロ級のパン焼けた! 【大人のパン】

●講座を受講する前のパン作りのかかわりは?

全く経験なし

●この講座の3回の好きな順は?

 クルミ×いちじく   ローズマリー×岩塩  タマネギ×黒コショウ


●レシピや講師の教え方はどうでしたか?

丁寧に教えていただきました。レシピが詳しい写真付きなので 家でもしっかり再現できます。
受講後も LINEでアドバイスいただけるのはありがたいです
ほかの料理の作り方も教えていただけ助かります

 

●この講座のオススメポイント


清潔な教室・少人数制・LINEでアドバイスあり・ パン型の中ですべて完結するのはすばらしい
●大人パンの続編を企画したら参加したいですか?
チョコ生地のパン

●3回の感想
3種類の全く違うパンが焼けて 嬉しい。土のパンもおいしい。家でも再現できる。 毎回のランチがおしゃれでわくわくする。

食パン講座4回や シュトーレンレッスンも受けたい!

  HappySmileクッキング〜パンとおすしと発酵教室〜 からひとこと

まさやん様

3回講座 ご参加ありがとうございました。
ちょっと遠くから 電車バスでお越しくださいました。

いつも 「おいしい~」って 食べてくださる笑顔が私の励みにもなりました。

次は 食パン講座4回も ご予約いただき これまたうれしいです。

お待ちしています。




型で焼く簡単ハード風大人のパンレッスン
2021/03/30

のぞみ様 60代 河内長野市 カフェオーナー

#6 パン作りのハードルがぐ〜んと下がりました!!

●講座を受講する前のパン作りのかかわりは?

たま〜に焼く

●この講座の3回の好きな順は?

 クルミ×いちじく   ローズマリー×岩塩  タマネギ×黒コショウ
どれもおいしくて順位はつけられない!

●レシピや講師の教え方はどうでしたか?

適切でわかりやすい

 

●この講座のオススメポイント

  • パン作りのハードルがぐ〜ンと下がりました。
  • ハード系や食事に合うパンが好きなので簡単でうれしい。
  • ランチのプレート盛り付けも参考になりました。

●大人パンの続編を企画したら参加したいですか?
参加したい! ネットより教室で受けたい

●3回の感想
3回コースはちょうどよかった。
気軽に焼けるようになったのがうれしい。

 HappySmileクッキング〜パンとおすしと発酵教室〜 からひとこと

のぞみ様

ご参加ありがとうございました。
もともと上手にパンを焼いておられたと思いますが、そこに気軽に焼ける技術が加わり、鬼に金棒!!
人の集まりが大好きなのぞみさんだから、大きなこのパンは大活躍しそうですね。
お料理上手なのぞみさんに 毎回試食ランチまでほめていただきとっても嬉しいです。
「おいしい」「感動」って 言葉で レッスンを盛り上げていただき私もたのしかったです。
食生活を丁寧に楽しむ生活、素敵です!


型で焼く簡単ハード風大人のパンレッスン
2021/03/26

まりりんさん 50代 河内長野市 パート勤務

#5 大きなパンが2台持ち帰りになるので 本当にお得感があり幸せでした。

●講座を受講する前のパン作りは?

たま〜に作る

●この講座の3回の好きな順は?

1位 クルミ×いちじく  2位 ローズマリー×岩塩   3位 玉ねぎ野菜×黒コショウ

●コースの3回という回数はどうでしたか?
ちょうどよい

●レシピや講師の教え方はどうでしたか?

適切でわかりやすい

 

●この講座のオススメポイント

親切・丁寧・安全・安心

●大人パンの続編を企画したら参加したいですか?
メニューによって参加したい

●3回の感想
とっても楽しい3回ありがとうございました。
一人参加者同士 交流もできてよかった!!
この講座は2台持ち帰りになるので 本当にお得感があり幸せでした。
また 新しい企画を楽しみにしています。


 HappySmileクッキング〜パンとおすしと発酵教室〜 からひとこと

まりりん様


ご参加ありがとうございました。

数年前 デコ巻きずし資格取得していただき 教室にずっと興味を持っていただきうれしいです。

教室で焼き上げたパンは お孫さんファミリーにプレゼントされて、生地で持ち帰ったパンをご自分のご家庭用というスタイルで 2台のパンを2家庭のコミニュケーションに使っていただけ なるほど!でした。

いろんなパンをご自分で焼く力をお持ちなので このパンもきっと大活躍するレシピだと思います。

次は 発酵講座続編でお待ちしています。


型で焼く簡単ハード風大人のパンレッスン
2021/03/26

林 裕子さん 40代 富田林市 助産師

#4 先生のコロナ対策の徹底ぶりには脱帽!

●講座を受講する前のパン作りは?

昔、やっていたけど今は焼いてなかった

●この講座の3回の好きな順は?

どれもおいしくて 順位がつけられない

●コースの3回という回数はどうでしたか?
ちょうどよい

●レシピや講師の教え方はどうでしたか?

適切でわかりやすい

 

●この講座のオススメポイント

手が汚れず、洗い物が少なく 簡単なのにかっこいい 
「大切な人に食べてもらいたいパン」

●大人パンの続編を企画したら参加したいですか?
メニューによって参加したい

●3回の感想
簡単すぎてびっくり!
先生の説明が楽しい!
前回のおさらいも交えてのレッスンなので家でできる自信がついた。
試食タイムに「おかわり」ができる。おいしい!
参加してよかった!
先生のコロナ感染予防対策の徹底ぶりにざ脱帽です。

 HappySmileクッキング〜パンとおすしと発酵教室〜 からひとこと

裕子様

ご参加ありがとうございました。

祐子さんのお仕事こうのとり倶楽部 

家族思いのゆうこりんさんは「主人や娘が(小学6年)おいしいって食べました!」ってご家族様の応援で ご自身も笑顔が増えておられ様子を拝見していました。

そんなお手伝いが出来て私もうれしいです!

一生モンのレシピになりますように!

母から娘に引き継ぐ家庭の味の一つになればうれしいです。


型で焼く簡単ハード風大人のパンレッスン
2021/03/26

のりりん 50代 羽曳野市 歯科パート勤務

#3 毎回わくわく すぐ復習したくなる大人パン!

●講座を受講する前のパン作りのかかわりは?

結構頑張ってパン焼いてました。

●この講座の3回の好きな順は?

1位 クルミ×いちじく  2位 ローズマリー×岩塩 3位 タマネギ×黒コショウ

●レシピや講師の教え方はどうでしたか?

適切でわかりやすい

 

●この講座のオススメポイント

簡単なのが一番・で!失敗無し!
家ですぐに復習できるのが良かったです。

●大人パンの続編を企画したら参加したいですか?
参加したい!

●3回の感想
毎回どんなパンが焼けるのか楽しみにワクワクしながら参加しました。
3回のシリーズ化したレッスンは復習しながら、勉強になりますますパン作りが楽しくなりました。
家族もレッスン日を 楽しみにパンを待ってくれてます。

 HappySmileクッキング〜パンとおすしと発酵教室〜 からひとこと

ノリリン様

ご参加ありがとうございました。

数年前 パン作りとの出会いは当教室ということで、熱心に通っていただいてます。
どんどん腕をあげられてる様子がうれしいです。
いつも 娘さんやご家族の皆さんの「おいしい!」の喜びの声をいただき励みになります。
パンのある生活 ご一緒に楽しんでいきましょうね。


型で焼く簡単ハード風大人のパンレッスン
2021/03/21

ちーさん 50代 河内長野市 英語教育関係

#2 家でのパン作り lineでコメントやアドバイスがもらえて とってもホットしました

●講座を受講する前のパン作りは?

昔 焼いていた

●この講座の3回の好きな順は?

1位 ローズマリー×岩塩  2位 クルミ×いちじく  3位 玉ねぎ野菜×黒コショウ

●コースの3回という回数はどうでしたか?
ちょうどよい

●レシピや講師の教え方はどうでしたか?

適切でわかりやすい

 

●この講座のオススメポイント

てがるというこシンプルな手順で おいしいパンを焼くことが学べます。
ちょっとしたコツなど毎回教えてもらえたこと。
本当にハードパンが家にある器具で焼けるんだという体験できたこと。

●大人パンの続編を企画したら参加したいですか?
メニューによって参加したい・このシリーズの別のパン

●3回の感想
3回ありがとうございました。
なんといっても焼けるようになったことがとっても嬉しいです。
また、焼き上がりの写真をlineで送った際のフィードバックやコメント。アドバイスは とってもホットしたというか、相談・報告で切る環境があってよかったです。
もうこれからは パン屋さんにいちじくパンを買いに行かなくっても自分で焼ける!と 思ってにんまり!!

 HappySmileクッキング〜パンとおすしと発酵教室〜 からひとこと

ちー様

当教室初参加ありがとうございました。

レッスン中 お伝えするパンの豆知識も共感のうなづきをくださり 私もお伝えし役に立っている喜びがありました。
甲斐を重ねてドンドンお上手になられました。

この講座で使用しますパン型
便利さを実感していただき もう一つ購入しようかな!とまでおっしゃっていただき 型をお勧めした甲斐があります。

この型は 優れモノですよね!!
これさえあれば 簡単!手間なし!で ハードパンが焼けます。

どんどん焼いて パン好きなお友達をよろこばせてあげてください。


型で焼く簡単ハード風大人のパンレッスン
2021/03/21

きょんさん 50代 河内長野市 教育関係

#1 ハードパンが自分で作れるって信じられない!!

●講座を受講する前のパン作りは?

まったく初めて

●この講座の3回の好きな順は?

1位 クルミ×いちじく  2位 ローズマリー×岩塩  3位 玉ねぎ野菜×黒コショウ

●コースの3回という回数はどうでしたか?
ちょうどよい

●レシピや講師の教え方はどうでしたか?

適切でわかりやすい

 

●この講座のオススメポイント

普通の家庭のキッチンに似た環境で少人数・友達感覚で教えてもらえる。
LINEで報告や質問が気軽にできる。
用具や食材をすぐに分けてもらえる。

●大人パンの続編を企画したら参加したいですか?
メニューによって参加したい

●3回の感想
本当にこんなに簡単にパンが焼けるなんて感動です!
特に大好きなドライフルーツ・ナッツ入りハードパンが自分で作れるなんて信じられない!
これからは好きなパンが 好きなだけドライフルーツを入れて作れるから嬉しいです!

 HappySmileクッキング〜パンとおすしと発酵教室〜 からひとこと

きょん様

ご参加ありがとうございました。

料理教室に行ったことがないきょん様 
コロナ禍で料理に目覚め 当教室で デビューしていただきうれしいです。

ワイン好きさんだから

ワインに合う「大人パン」という言葉に響いてくださいました。

LINEでの質問は、オーブンの発酵機能の使い方の質問から始まりましたね。
昭和のオーブンで ターンテーブルが型の大きさに合わず焦げちゃいましたね。

で、大好きなハードパンを焼きたい!と 2回目レッスンの時に 新しいオーブンを購入されました。
高い買い物だったかもしれませんが これから大好きなパンをストレスなく焼いていただけるアイテムが手に入りましたね。

ワインと合うパン作り 楽しんでください。

 

☎ 090-1225-5089  受付時間:9:00~20:00


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