デコ巻きずし教室

「デコ巻きずし」って?

昔から 冠婚葬祭 人が集まるときの料理としての巻きずし。
千葉県房総地方の郷土料理の太巻き寿司を原型に現在風にアレンジした、どこを切ってもかわいい図柄が出てくる海苔巻きです。

日常使いはもちろんのこと、
パーティー・お祝い事のシーンでは華やかさを演出してくれます。
かわいい!ユーモラス!伝統の古典柄!など、図柄は様々。

未経験者さんには 難しそうに見えるかもしれませんが コツがわかれば「なるほど~」「そうなってるのか!」って楽しくなるお寿司です。

レッスンは いろいろご準備しています。

デコ巻き寿司レッスン・講座

初めてさんにお勧め『季節の1Dayレッスン』

 

ちょこっとだけ体験したい人向け
好きな図柄だけレッスンを受けられる1Dayレッスンです。

レッスン料

食材費・講習費・レシピ代含む・8%消費税込み
※お選びいただく図柄により 使用食材の違いから増額の場合もあります

 

柄の数 料金 所要時間
2柄 4,300円 約2時間30分
3柄 6,000円 約3時間30分

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基礎基本から学びたい人向け『2級体験レッスン』

2級A柄
2級B柄

レッスン料

食材費・講習費・レシピ代含む・8%消費税込み
※お選びいただく図柄により 使用食材の違いから増額の場合もあります

 

コース名 柄数 柄の種類 料金
Aコース 3柄 裏まきくまさん・梅の花・キャンディ 6,000円
Bコース 3柄 裏まきうさぎさん・黄梅・いちご 6,000円
オプション

2級ディプロマ資格

上記体験料+10,200円(協会の統一料金)で2級ディプロマ資格を付与します。

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資格取得について

 

こんな方向けの資格取得講座をご用意しています。

  • 自信をもって巻けるようになりたい方
  • 将来 仕事に役立てたい履歴書に書ける資格を取りたい方

 

「2級デイプロマ資格」「1級デイプロマ資格」「マイスター認定資格」は
日本デコ巻きずし協会監修のレッスンです。

資格取得についての詳しくは マイスター資格ページをご覧ください

 

マイスター資格認定講座

その他

 

  • 各種団体様の出張・講習会・子供会・イベントなどもご相談下さい。(20名様以上はアシスタント同伴)
  • 外国の方・旅行中の「日本文化」「和食」体験教室 ご相談ください。

 

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レッスンの流れ

  1. レッスン料徴収
  2. 材料・道具の説明
  3. レシピ説明
  4. 実技
  5. 試食タイム
  6. 解散

持ち物

  • エプロン
  • ハンドタオル
  • タッパ(容器)
  • 季節により保冷剤

その他 教室で使用する道具、材料は、すべてこちらで用意いたします。

キャンセルポリシー

2日前 当日
1Dayレッスン 50% 100%
2級体験レッスン・資格取得講座 3,000円 5,000円

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