1番人気は〜発酵調味料を使いこなす講座　まもなく第３期募集

大阪府河内長野市　料理教室

HappySmileクッキング

畑　たみこです！

コロナ禍の中

普段からの免疫力アップが大切だという流れで

発酵食品が見直されています。

とりわけ、日常のごはん作りに欠かせない　調味料を　発酵調味料に変えることで

台所事情が　格段に変わります。

腸内環境も変わります❣️

私の提案は

塩麹、醤油麹、麹甘酒を

知ってるわ〜！

ではなく

使いこなす！

になるための　お話とアイデアをお伝えしています。

どんなに難しい酵素の名前を覚えても

日常のごはんに取り入れる力がないと

体は健康になりません。

理論より実践です。

麹の力を借りると

手間を省いているのに

本格的に　美味しい

ご飯になります。

その面白さをお伝えしています。

6月後半から、7月、8月　で

教室での対面レッスン

そして

オンラインでは

遠く離れた四国や奈良県から、

また、赤ちゃん抱っこで

オンラインで受けてくださった方

合計　25人の方に　講座をお届けしました。

皆さん、

講座の後、発酵調味料がなくてはならないものになったとおっしゃってます。

9月後半で希望がありましたら

開講しますよ。

詳しく様子は

アメブロにたくさん　記事を書いてますので、ご覧くださいね。

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アメブロ　レッスンレポ

⬆︎ 「こんな方におすすめ」