伝えたい日本の伝統行事 餅つき

大阪府河内長野市 料理教室

Happy Smileクッキング

パンとお寿司の教室

happyさんこと 畑たみこです!

毎年恒例の新春餅つきに 行ってきました。

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もち米を蒸して 石臼で

まずは『こつき』 という作業

杵で コネコネして

もち米ご飯を 潰します!

地味な作業ですが

これが結構 大切なんですよ!

大人も子どもも みんなで ぺったんこ!

みんなで共同作業!

美味しいお餅をいただいて

2019も 頑張るぞー!って

気持ちになりました。

場所は

富田林藤沢台小学校前

菓子工房ヤマオさんです。

毎年 『地域の方々に感謝の気持ち』ということで 『振る舞い餅つき』を 開催されます。

私は、幼稚園勤務時代に身につけた

餅つきの段取りを ここで 発揮させてもらえて 楽しいです。

伝えたい日本の伝統行事!

来年もまたお手伝いに行こ〜って

思ってます。

写真は 水野氏親子様の撮影です。

#新春餅つき

#菓子工房ヤマオ

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