『七草がゆ』ではなく『七草パン』

大阪府河内長野市 料理教室

Happy Smileクッキング

パンとお寿司の教室

happyさんこと 畑たみこです。

1月7日は 『七草がゆ』

お正月にご馳走食べて

疲れた胃腸に優しい食べ物を!

ということかしら!

一年間の無病息災祈願!の意味もあるようですね!

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ホトケノザ、すずな、すずしろ、これぞ七草!

って この呪文みたいなのを

一生懸命覚えたことを

思い出しました^_^

スーパーでパックに入ってセットで売ってますよね。あまり 香りはしませんが。

私 お粥食べたい気分ではないので

パンにしちゃいました!

シンプルな配合、塩味効かせました!

塩は 雪塩 使いました!

美味しいですよ❣️

パン作りで 心がけてるのは

新鮮な野菜をうまく取り入れたい!ということ。体に優しい 安心、安全な食材を使いたいということ。

今年も さらに

いろいろチャレンジしていきたいな!と

思った次第です!

by happy

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